No dia 16 de Outubro comemorou-se o Dia Mundial da Alimentação e pensei que a melhor forma seria falar um pouco acerca de uma escolha mais saudável, falo então do restaurante "Origami", que visitei, eu e o Monstrinho, já há algum tempo.
Situado em Lisboa, o "Origami" são dois restaurantes da mesma cadeia, porém situados em locais diferentes... O Arigato SushiArena, situado no Centro Comercial Campo Pequeno, e o Arigato SushiHouse, localizado na Alameda dos Oceanos, no deslumbrante Parque das Nações e onde decidimos experienciar uma de muitas opções que este restaurante oferece: o jantar de degustação a 19,95€, claro está só de sushi:-)
Eu confesso que era um pouco céptica quanto à ideia de comer peixe cru mas depois desta experiência, descobri que existem mesmo ideias pré-concebidas que se podem destronar e tornarem-se momentos deliciosos de descoberta.
Como já sabem tenho a mania dos espaços, e como tal, devo dizer que este é um restaurante pequeno, contudo, bastante equilibrado e harmónico. Com cores muito suaves, adorei o facto de puder ver, enquanto degustava, os sushi-men a fazer os pratos de sushi, é espectacular a calma com que trabalham e a contrária rapidez com que o fazem...
Quanto ao jantar de degustação propriamente dito devo dizer que é composto por diversas variedades: uma sopa Misoshiru (sopa de miso com tofu, algas, alho francês e sésamo), e trilogias de "quentes e frios", sendo que os meus preferidos são os quentes... O sushi servido tem um sabor muito bom, de extrema qualidade e uma variedade que ainda não encontrei em mais nenhum restaurante de sushi... Mas o especialista, que é o Monstrinho, explica melhor as variedades pois já não me lembro de todas, e ele é que sabe os nomes complicados de tudo, eu só me lembro do sabor e devo dizer que ADORO:-)
Para acompanhar o menú pedimos uma bebida que ainda não encontramos em mais nenhum lugar, "firefly" (sumo natural com extractos de plantas, uva branca, maçã, framboesa, amora, limão...), não é uma bebida portuguesa mas aconselho vivamente a experimentarem pois é óptima para acompanhar sushi já que o seu sabor suave ajuda a degustar ainda melhor as variedades apresentadas.
Sim, é verdade trouxemos mesmo a garrafa!!!:-)
De salientar um aspecto que julgo ser relevante, o jantar de degustação não inclui sobremesa o que considero ser uma falha já que depois de tantas coisinhas boas, chegámos ao fim com a sensação de que falta algo para terminar... Apesar deste aspecto, no geral é um bom restaurante, uma boa escolha principalmente para aquelas pessoas que optam por uma refeição mais saudável...
Para terminar ficam então disponíveis os links relativos ao restaurante e também ao site da Associação Portuguesa dos Nutricionistas, visitem e vão ver que não se vão arrepender ;)
http://www.arigatosushihouse.com/
http://www.facebook.com/ArigatoSushihouse
http://www.apn.org.pt/scid/webapn/
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