Monstro das Bolachas
Aqui está um restaurante literalmente digno de levar toda e qualquer senhora que se preze, ou senhor, mas isso não faz o meu género...
Situado perto do Miradouro de Sta.Luzia em Lisboa na linha do eléctrico 28, fica este pequeno e escondido restaurante, apenas identificado por uma pequena esplanada de madeira na parte da frente e uma carta à espera de ser lida. Foi por mero acaso que "tropecei" neste espaço, e foi uma verdadeira surpresa, no minímo.
Dotado de um ambiente intimista e acolhedor, o espaço tem cores quentes que nos envolvem desde que entramos, uma decoração subtil mas muito bem conseguida, com o pormenor de o tampo das mesas ser de vidro e no interior ter flores em vários compartimentos separados. Pormenores que fazem a diferença num vasto mercado de restauração em Lisboa.
O menu é simplesmente fantástico, com uma carta vasta em variedade e métodos de confecção, é certo que encontrará aqui uma das melhores refeições de cozinha contemporânea em Lisboa, com ingredientes de grande qualidade e tratados com respeito, factores que se reflectem no sabor e na apresentação, que por sinal é a melhor que já vi em Lisboa. Neste dia não pedimos entrada, já que comemos o couvert, composto por manteiga de chouriço, ervas e azeitona, com um pão delicioso por 3 euros. Comemos de prato principal Enrolado de Vitela com Amêndoa e Puré de Maçã (14 euros). Contudo esta descrição não faz justiça ao que lá estava, pois para além disto, ainda tinhamos no prato,Salada, Queijo de Cabra, redução de Vinho do Porto, Figos confitados, Sementes de Sésamo e uma raiz crocante pouco usada chamada Salsifis, uma delìcia e uma agradável surpresa no mínimo, que ligava tudo na perfeição, uma refeição memorável.
Para finalizar esta 1ª experiência (porque ainda tenho o resto da carta toda para experimentar), pedi o que aqui veem, Carpaccio de Maçã marinada em calda de Pimenta Rosa com gelado de Lima envolto em sorbet de Manjericão (só com o nome fiquei cheio), por 5,50 euros, um pouco puxado, para o meu gosto, mas estava espectacular. Para alegria da Manguinhas até aos dias de hoje, pediu uma Mousse de Chocolate Branco com Frutos Silvestres(4,5 euros) mal sabendo que lhe iriam pôr literalmente uma taça enorme de Mousse á frente correndo o risco de desenvolver Diabetes bem á minha frente.
No final, foi uma óptima noite, com um excelente atendimento, um espaço memorável para repetir e uma conta que nos pareceu bastante justa, 45 euros os dois, com bebidas, couverts, prato principal e sobremesas, se querem boa gastronomia e bom ambiente então aqui sim, "A Mãe é que sabe!"
Horário | Opening HoursAlmoços | Lunch 12.30H - 18.00H
Jantares | Dinner 19.30H - 23.30H
Encerra às Segundas-feiras. Closed on Monday
Contactos:
www.senhoramae.com
http://pt-br.facebook.com/pages/Restaurante-Senhora-M%C3%A3e-Sabores-de-Culto/151540644902834
Sem comentários:
Enviar um comentário