segunda-feira, 26 de dezembro de 2011

Uma "Storik" para contar...

Monstro das Bolachas

Situado a meio da Rua do Alecrim, que liga o Cais do Sodré ao Largo Camões, encontra-se uma casa peculiar e despreconceitosa (isto existe ok?!). De seu nome Storik, este restaurante tem algo que não existe em mais lado nenhum em Lisboa, as "Flammes". Massa fininha e crocante com coberturas variadas, parece banal? Então continuem a ler...
O conceito do restaurante é simples mas algo estranho, visto que há muitas Flammes o ideial é optarem por pedir um dos 4 menus à escolha, contudo, só um vos dá acesso às iguarias todas. O de 20€, mas para tal têm de consumir um aperitivo, uma entrada e só depois as ditas flammes! Estas centram-se em 3 categorias, as "tradicionais" (algo banais), as "criação" (que essas sim valem a pena) e as "doces" (essenciais como sempre :P). Os menus dão-vos o que eles chamam à volante, ou seja, podem repetir até cair o que é sempre bom mas...

Flamme de Linguiça e Mozzarela (epá tem tão bom aspecto:)_ Manguinhas)
Como tudo existe um preço, e diga-se, o preço por uma Flamme da carta, que são as mesmas dos menus, custa-vos entre 7 a 12€, ora, por esse preço, compram um menu e comem uma vasta gama delas. Também existem outros pratos sem ser as ditas cujas mas acho que o restaurante deve, ESSENCIALMENTE, ser visitado por elas. Vão desde chévre e mel, abóbora e queijo da serra, a de pimentos assados, morcela e maçã ou ainda as doces maçã e canela, morango e chocolate branco, delicioso...

Flamme de camarão e raz-al hanout

Contudo, o que mais gosto é do conceito de slow food, isto porquê? Devido às Flammes virem pausadamente para a mesa, isto quando é Menu, existe sempre espaço para ter conversas longas e divertidas, enquanto se degustam iguarias atrás de iguarias, tornando assim, para mim, este restaurante a minha eleição para socializar e passar um bom bocado com amigos ou família, pois elas vêm para a mesa, como se vê na imagem, na tábua e depois as pessoas vão tirando, havendo o sentimento de comunidade, brilhante!!


O serviço varia imenso, tanto podem apanhar um empregado espectacular como alguém que troca os pés pelas mãos, especialmente no que respeita a horários e informação ao cliente que deixam muito a desejar. Contudo o restaurante é palco de inúmeros eventos, como "jantar de olhos vendados" ou workshops para crianças.


Flamme de Melão e Presunto/ Cebola e Bacon

 
Um espaço singular que não tenta ser demais, mas que não pode ser de menos, caso contrário perde o brilhantismo, boa comida que não têm em mais lado nenhum, bons preços (a Menu), uma equipa que tenta fazer o melhor (depende do dia) mas que, contudo, me faz voltar SEMPRE que posso com amigos pois de cada vez que lá vou para relaxar e ter uma boa conversa, saio com uma nova "Storik" para contar...

Visitem o site e mantenham-se a par no facebook deles, pois vale a pena dar uma olhada em ambos..

Facebook:

Site:

quarta-feira, 23 de novembro de 2011

O melhor peixe que já comi no melhor sitio que já visitei com a melhor pessoa que conheci!

Manguinhas
Eu tinha que fazer este post:-) Mercado do Peixe é sem dúvida dos melhores restaurantes que já visitei... Adorei! Situado mesmo no centro da belissima cidade de Aveiro, este restaurante fica no 2º piso do mercado do peixe desta cidade, daí o seu nome (presumo eu) e com acesso através de escadas ou elevador (que, no centro do restaurante, fornece dinamismo e um "ar" cosmopolita ao mesmo). É um espaço muito agradável, tanto para almoçar como para jantar (sim, fui lá duas vezes, quer dizer... fomos). Compacto e com uma vista sobre a ria de Aveiro, o Mercado do Peixe tem sem dúvida o melhor atendimento que já tive num restaurante... adorei a particularidade da chefe de sala vir com uma travessa mostrar os vários tipos de peixe!
A primeira vez que fomos lá jantar pedimos então duas Espetadas de Peixe Mistas  (16euros cada), com batatas a murro e legumes salteados. O peixe muito fresco e os legumes uma delícia. A suavidade de sabores permanece até agora:-)
Como gostamos muito do restaurante, nomeadamente, atendimento e o equilíbrio entre qualidade/preço, recomendamos à família e voltamos, desta vez, para dar a conhecer o que tínhamos acabado de descobrir...
Nesta segunda visita, fomos almoçar e pedimos Caril de Gambas com Arroz de Passas((30euros p/ 2 pessoas) que também estava óptimo.
Foi sem dúvida uma experiência que dificilmente se esquece e, certamente, para repetir. Comer bom peixe, é neste restaurante!

Monstro das Bolachas

Sem dúvida a melhor espetada que alguma vez comi em quantidade e qualidade, e já comi algumas por aí! Mas em lado nenhum me disseram que normalmente cada espetada dava para 2 pessoas depois de a ter comido :D. Mas como não comemos entradas (todas bivalves ou crustáceos), justificou-se, mas vão por mim, cada pessoa come uma facilmente depois de provar! Especializado em peixe, este espaço é "O" local para o comer em Aveiro. Familiar, acolhedor e intimista, vão-se sentir em casa, tanto pela simpatia como pela decoração. Não posso deixar de frisar o Caril de Gambas que fez inveja a muitos caris que já comi em restaurantes indianos e ao fantástico Arroz de Passas!

Ainda mais importante, o restaurante é dos cozinheiros e gerido pelos mesmos e pela chefe de sala, gente com alma sem dúvida, que assumiu o cargo depois da gerência se ter ausentado...
Lembro-me sempre de comentar o que haveriam de pensar os empregados por verem 2 jovens naquele lugar  :D

Não há gritaria no Mercado, mas do Peixe, vem o melhor convite para lá ir, voltar, retornar...

PS-Façam reserva a não ser que gostem de analisar as escadas do restaurante enquanto esperam!
Mercado do Peixe
Largo da Praça do Peixe
3800-243 Aveiro

Tlf: 234.351.303

quinta-feira, 17 de novembro de 2011

Restaurante Pizzaria "Casanova"

Monstro das Bolachas

Situada ao lado da estação de Sta. Apolónia em Lisboa, fica para muitos, a melhor pizzaria da cidade de Lisboa, a Casanova!
Nos armazéns, a par do rio Tejo, e ao lado da Bica do Sapato, está uma pequena porta e uma grande janela com pessoas a correr de um lado para o outro numa pequena cozinha, nada de letreiros, sinais ou se quer um tapetezinho, NADA!
O puro marketing desta casa é a palavra das pessoas que se espalha como o cheiro da comida pelo mais esfomeado estômago, e como podem ver pela foto, esfomeados não faltam :)!
Com um espaço razoavelmente grande no interior e ainda uma esplanada muito atractiva com vista para o Rio Tejo mas sempre cheia, e um serviço rápido e eficaz mas nem sempre o mais acolhedor, são as pizzas que nos fazem voltar repetidamente, e bem cedo, pois se chegam fora da hora de abertura, ficam como as pessoas que estão á esquerda da imagem, á espera que alguém acabe de comer, e mesmo que cheguem antes da hora, preparem-se pois vão estar na fila para entrar, se gostam mesmo disto, levem uma tenda e fiquem de um dia para o outro só em caso de...
Passando ao que interessa, as pizzas!Massa fina e crocante, ingredientes de qualidade tratados como os italianos gostam, ou sejam, nada picado ou cortado em formas prácticas ou bonitas! Gostam de manjericão? Pois tomem lá as folhas inteiras! Gostam de fiambre, contentem-se com uma fatia de perder de vista!  Tudo feito em 2 fornos de pedra onde se podem ver os "Pizzaiolos" a trabalhar pois as cozinhas são visíveis da sala! 
O tamanho das pizzas é o normal, mas para quem vai com fome é melhor comer uma entrada ou uma pizza doce no final, caso contrário, daí a uma hora estão a perguntar aonde estão os 11€ (preço médio por pizza) que vos encheu o estômago?! Já as luzes vermelhas que estão em cima das mesas foi a ideia genial aplicada aqui, elas servem para que os empregados de sala saibam que estão prontos para fazer o vosso pedido assim que a acendem! Engraçado é quando a pessoa não sabe e passa a noite a ligar e a desligar a mesma e se pergunta porque será a sensação de estar a ser perseguido com o olhar dos empregados de sala...

Quando lá estivemos tivemos sorte e ficámos na esplanada, com os aquecedores por cima da mesa, bem aconchegados para a noite! Comemos de entrada Bruschetta de Tomate e Manjericão, 2 fatias de pão torradas barradas com azeite e alho, com tomate cherry e manjericão fresco. Bom mas muito banal e sem destaques de maior. De pizza, lembro-me que comi a Vegetariana  , que tinha Courgete, Beringela, Abóbora, Pimento, Tomate, Parmesão e mais dois ingredientes que não me recordo. Com a frescura dos ingredientes em destaque, é sem dúvida aqui que se fazem fãs deste espaço, pela qualidade! De sobremesa, pedi um Tiramisú, mas assim que o provei disse á Manguinhas "Tira-me-isso", pois o sabor a industrial de compra foi uma desilusão, ao contrário da Pannacota da minha companhia...Tudo, ficou por volta dos 45€ salvo erro!

Definitivamente um espaço a experimentar (se forem cedo ou tiverem paciência para esperar), com um aspecto acolhedor (mas barulhento), comida fantástica e rápida e preços dentro do normal (a qualidade paga-se em todo o lado,excepto pelo "Tira-me-isso").

A Casa pode não ser Nova, mas a expectativa e a alegria de lá ir e comer umas pizzas, essas duas coisas são sempre novas e valem bem a pena a viagem!Neste post não levam imagens das pizzas pois acho que o ideal é irem e verem por vocês mesmos! :D


Bellissimo

segunda-feira, 7 de novembro de 2011

Gosto!

Manguinhas
 

  
(Cheesecake de Manga,
 com direitos de autor reservados)

Wok to Walk

  Manguinhas


Wok to Walk é uma pedra preciosa no meio da restauração de um Centro Comercial. Refeições saudáveis, realizadas no "conceito" inconfundível do wok, que fornece aos pratos um sabor muito bom. É óptimo para almoçar ou jantar com amigos, família, num domingo de compras ou até mesmo na hora das refeições do trabalho. Preços muito acessíveis e pratos muito saborosos.
Aconselho vivamente!

terça-feira, 25 de outubro de 2011

Restaurante "Wok to Walk"


Monstro das Bolachas

Conceito criado na Holanda em 2004, esta cadeia de comida saudável aposta fortemente na frescura dos alimentos e na qualidade das massas e do arroz com doses generosas de ambos e uma clara  influência Tailândesa.  Este restaurante é um franchise como tantos outros de fast-food, no entanto o seu conceito tem uma particularidade que o distingue dos outros. Como já devem ter visto em muitos filmes asiáticos ou séries americanas, existem certos restaurantes que têm um serviço take-away em que vos põem o comer dentro de caixas pequenas, o que vos dá a oportunidade de comer enquanto andam, e em qualquer lado, desde que não se importem de ter alguém a olhar de lado para vocês enquanto fazem malabarismo com pauzinhos para agarrar massa em pleno metro de Lisboa...

Sendo um conceito recente em Portugal, vão-se instalando gradualmente no nosso país, podendo encontrar-se no Vasco da Gama, Saldanha Residence, Glicínias em Aveiro e por aí adiante.
O próprio nome diz tudo, o Wok é o utensílio tão usado na Ásia para saltear em pouco óleo bastante quente, o que permite uma confecção leve mas eficiente, garantindo que os alimentos não são demasiado cozinhados perdendo o sabor, textura e valor nutritivo.

O processo de escolha é bastante simples na verdade como podem ver aqui, em 3 passos fazem o vosso prato, escolhem uma massa ou arroz, os ingredientes que quiserem e um molho, depois é observar enquanto os hábeis cozinheiros dão uso ao wok e em menos de 2 minutos tudo o que escolheram junta-se gradualmente para fazer uma combinação de crescer água na boca, ou não, dependendo das coisas que escolheram! O bom deste restaurante é que cada ingrediente tem um preço, e apenas gastam o que quiserem de acordo com o que têm ou não ao dispôr, no entanto com tanta escolha é garantido que irão regressar pois a qualidade é muito boa com destaque para a minha massa preferida, a Udon , uma massa tipo esparguete mas mais grossa e reconfortante, e para a frescura dos legumes. Sem dúvida uma aposta saudável, rápida e boa para quem comer depressa... não quer dizer com pressa!

terça-feira, 18 de outubro de 2011

Restaurante-Arigato Sushi Arena- Tourada de Sushi :D

Monstro das Bolachas

Tal como algumas pessoas sabem, a par do meu problema de ver tudo o que seja menú de restaurante e preços, a gastronomia japonesa é outro dos meus "felizes problemas" que até tem terapia perscrita por mim...Que leva a Manguinhas de arrasto :D
Tal como já foi postado pela Manguinhas o Arigato SushiHouse e o Arigato SushiArena são duas opções bastante saudáveis no que respeita a alimentação equilibrada (menos para mim, pois só eu sei a tourada que não é para fugir à tentação de comer de tudo, várias vezes, em grande quantidade...).

Antes de mais vou directo ao assunto, o Buffet do Arigato (no Arena, almoço e jantar, no SushiHouse, apenas ao almoço), É o melhor de Lisboa! Custa 14,90€ sem bebida ao almoço, e a variedade e qualidade é suficiente para uma pessoa fanática por Sushi (tipo eu) evitar ao máximo passar perto com medo de acordar nas urgências devido a indigestão...

O que vêem na imagem é uma das minhas iguarias preferidas,os gunkans, que é uma bola de arroz envolta em salmão, coberta com queijo creme, tártaro de salmão e cebolinho.Contudo a variedade é perigosamente vasta, desde saladas de rebentos de soja, beringelas grelhadas com molho teryiaki, gyozas de vegetais, tempuras de salmão, noodles agridoces, arroz salteado com molho hoisin, sashimi de salmão, atum, peixe galo, hossomakis (alga por fora) de morango e queijo brie, arroz negro e salmão, manga e salmão, atum e paprika, e ainda frutas variadas! Tudo isto é apenas 1/4 do que há, acreditem!


Sem dúvida um manjar dos Deuses a um preço justo e competitivo. Eu apenas experimentei o Buffet do Arigato SushiArena  mas vi uma coisa que vos aconselho, se querem ir, reservem, pois enche rapidamente com pessoas que trabalham nas redondezas e o barulho pode ser incómodo pois o espaço é algo pequeno e atarracado, por isso digo, a tourada no Campo Pequeno é feita com peixe e pessoas a correr com pauzinhos na mão, de olhos esbogalhados.

Existindo também um menú de degustação no Arigato SushiHouse, que é uma opção mais intíma, não concordei com o facto de muitas das coisas presentes nesse mesmo menú, estarem neste Buffet, pois assim, se posso comer grande parte das coisas e ainda mais por 14,90€, só se justifica o preço da degustação pela experiência que é e não pelas poucas coisas novas que vão experimentar. Contudo, optem pelo menos uma vez... Vão (De)gustar com certeza! Esta é composta por um prato grande de Sushi/Sashimi e por 3 trilogias, as quentes, frias e de fusão, cada com 3 itens diferentes por trilogia. Não estrago a surpresa do que cada um tem, nada melhor que ir à descoberta, apenas lembrem-se, NÃO TÊM sobremesa, e provávelmente vão sair e comprar um Swirl para matar a mágoa, como nós fizemos...

Em suma, uma excelente aposta para quem gosta de sushi, quem nunca experimentou ou para quem sofre quando vê tanta quantidade junta no mesmo sítio e não sabe se a dor no estômago é sinal de que se vai desmaiar ou de estar satisfeito...No meu caso a 2ª opção é sempre certa, já a 1ª, anda lá perto...

Site: http://www.arigatosushihouse.com/
Facebook:http://pt-br.facebook.com/ArigatoSushihouse


segunda-feira, 17 de outubro de 2011

Tenho orgulho em ti...22*

De Manguinhas...


 Panacota de Café
(Direitos de autor reservados a Monstro das Bolachas) 

Dia Mundial da Alimentação / Restaurante "Arigato SushiHouse"

Manguinhas

No dia 16 de Outubro comemorou-se o Dia Mundial da Alimentação e pensei que a melhor forma seria falar um pouco acerca de uma escolha mais saudável, falo então do restaurante "Origami", que visitei, eu e o Monstrinho, já há algum tempo.
Situado em Lisboa, o "Origami" são dois restaurantes da mesma cadeia, porém situados em locais diferentes... O Arigato SushiArena, situado no Centro Comercial Campo Pequeno, e o Arigato SushiHouse, localizado na Alameda dos Oceanos, no deslumbrante Parque das Nações e onde decidimos experienciar uma de muitas opções que este restaurante oferece: o jantar de degustação a 19,95€, claro está só de sushi:-)

Eu confesso que era um pouco céptica quanto à ideia de comer peixe cru mas depois desta experiência, descobri que existem mesmo ideias pré-concebidas que se podem destronar e tornarem-se momentos deliciosos de descoberta.
Como já sabem tenho a mania dos espaços, e como tal, devo dizer que este é um restaurante pequeno, contudo, bastante equilibrado e harmónico. Com cores muito suaves, adorei o facto de puder ver, enquanto degustava, os sushi-men a fazer os pratos de sushi, é espectacular a calma com que trabalham e a contrária rapidez com que o fazem...



Quanto ao jantar de degustação propriamente dito devo dizer que é composto por diversas variedades: uma sopa Misoshiru (sopa de miso com tofu, algas, alho francês e sésamo), e trilogias de "quentes e frios", sendo que os meus preferidos são os quentes... O sushi servido tem um sabor muito bom, de extrema qualidade e uma variedade que ainda não encontrei em mais nenhum restaurante de sushi... Mas o especialista, que é o Monstrinho, explica melhor as variedades pois já não me lembro de todas, e ele é que sabe os nomes complicados de tudo, eu só me lembro do sabor e devo dizer que ADORO:-)
Para acompanhar o menú pedimos uma bebida que ainda não encontramos em mais nenhum lugar, "firefly" (sumo natural com extractos de plantas, uva branca, maçã, framboesa, amora, limão...), não é uma bebida portuguesa mas aconselho vivamente a experimentarem pois é óptima para acompanhar sushi já que o seu sabor suave ajuda a degustar ainda melhor as variedades apresentadas.

Sim, é verdade trouxemos mesmo a garrafa!!!:-)

De salientar um aspecto que julgo ser relevante, o jantar de degustação não inclui sobremesa o que considero ser uma falha já que depois de tantas coisinhas boas, chegámos ao fim com a sensação de que falta algo para terminar... Apesar deste aspecto, no geral é um bom restaurante, uma boa escolha principalmente para aquelas pessoas que optam por uma refeição mais saudável...
Para terminar ficam então disponíveis os links relativos ao restaurante e também ao site da Associação Portuguesa dos Nutricionistas, visitem e vão ver que não se vão arrepender ;)

http://www.arigatosushihouse.com/

http://www.facebook.com/ArigatoSushihouse

 http://www.apn.org.pt/scid/webapn/

sábado, 15 de outubro de 2011

Restaurante "Senhora Mãe"


Monstro das Bolachas

Aqui está um restaurante literalmente digno de levar toda e qualquer senhora que se preze, ou senhor, mas isso não faz o meu género...

Situado perto do Miradouro de Sta.Luzia em Lisboa na linha do eléctrico 28, fica este pequeno e escondido restaurante, apenas identificado por uma pequena esplanada de madeira na parte da frente e uma carta à espera de ser lida. Foi por mero acaso que "tropecei" neste espaço, e foi uma verdadeira surpresa, no minímo.
Dotado de um ambiente intimista e acolhedor, o espaço tem cores quentes que nos envolvem desde que entramos, uma decoração subtil mas muito bem conseguida, com o pormenor de o tampo das mesas ser de vidro e no interior ter flores em vários compartimentos separados. Pormenores que fazem a diferença num vasto mercado de restauração em Lisboa.

O menu é simplesmente fantástico, com uma carta vasta em variedade e métodos de confecção, é certo que encontrará aqui uma das melhores refeições de cozinha contemporânea em Lisboa, com ingredientes de grande qualidade e tratados com respeito, factores que se reflectem no sabor e na apresentação, que por sinal é a melhor que já vi em Lisboa. Neste dia não pedimos entrada, já que comemos o couvert, composto por manteiga de chouriço, ervas e azeitona, com um pão delicioso por 3  euros. Comemos de prato principal Enrolado de Vitela com Amêndoa e Puré de Maçã (14 euros). Contudo esta descrição não faz justiça ao que lá estava, pois para além disto, ainda tinhamos no prato,Salada, Queijo de Cabra, redução de Vinho do Porto, Figos confitados, Sementes de Sésamo e uma raiz crocante pouco usada chamada Salsifis, uma delìcia e uma agradável surpresa no mínimo, que ligava tudo na perfeição, uma refeição memorável.


Para finalizar esta 1ª experiência (porque ainda tenho o resto da carta toda para experimentar), pedi o que aqui veem, Carpaccio de Maçã marinada em calda de Pimenta Rosa com gelado de Lima envolto em sorbet de Manjericão (só com o nome fiquei cheio), por 5,50 euros, um pouco puxado, para o meu gosto, mas estava espectacular. Para alegria da Manguinhas até aos dias de hoje, pediu uma Mousse de Chocolate Branco com Frutos Silvestres(4,5 euros) mal sabendo que lhe iriam pôr literalmente uma taça enorme de Mousse á frente correndo o risco de desenvolver Diabetes bem á minha frente.


No final, foi uma óptima noite, com um excelente atendimento, um espaço memorável para repetir e uma conta que nos pareceu bastante justa, 45 euros os dois, com bebidas, couverts, prato principal e sobremesas, se querem boa gastronomia e bom ambiente então aqui sim, "A Mãe é que sabe!"

horário | time Horário | Opening Hours

Almoços | Lunch 12.30H - 18.00H
Jantares | Dinner 19.30H - 23.30H
Encerra às Segundas-feiras. Closed on Monday

Contactos:
www.senhoramae.com

http://pt-br.facebook.com/pages/Restaurante-Senhora-M%C3%A3e-Sabores-de-Culto/151540644902834

quinta-feira, 13 de outubro de 2011

Restaurante Nepalês "Annapurna"

Manguinhas

Eis uma óptima experiência: cozinha nepalesa!
O restaurante "Annapurna" (que significa "comida dos deuses" em hindu) fica situado na Avenida Almirante Reis, bem no coração de Lisboa, sendo que existe ainda outro restaurante na Rua Angelina Vidal. É um restaurante bastante acolhedor, aconselhável para um grupo de amigos, um almoço de família ou até mesmo um jantar a dois. Adorei o pormenor dos candeeiros coloridos suspensos ao  longo da sala, ficam lindíssimos e contribuem para que o ambiente seja ainda mais acolhedor.

Para entrada pedi um pão que viria a ser das minhas entradas preferidas quando visito este tipo de cozinha, o peshawari nan, com côco e frutas secas em forno tandoori. Aconselho vivamente a experimentarem, é muito suave e muito saboroso, fiquei fã :-)

Para prato principal pedi um chicken curry, caril de frango acompanhado por um arroz basmati.
Estes senhores têm um bom atendimento, os pratos são muito bem servidos e o preço é bastante acessível, tendo uma carta muito variada, com imensas tentações...
Gostei muito da experiência, foi um bom momento e espero repetir em breve;-)

quarta-feira, 12 de outubro de 2011

Em busca da gelatina vermelha perdida...

Manguinhas

Este foi o meu primeiro contacto com comida japonesa. Eu e o Monstro das Bolachas decidimos ir jantar com um amigo e escolhemos este restaurante por ser diferente.
Ainda não conhecia o conceito de ter um tapete rolante com comida sempre a passar mas acho bastante original :) . Contudo, o sítio onde ficámos não foi o melhor já que ficava um pouco distante do sushiman e, como tal, por vezes o que chegava era o que outras pessoas (inteligentemente bem localizadas) não queriam.
Existia muita variedade, tal como o Monstrinho já disse mas, passei todo o jantar em batalha para chegar até mim a gelatina vermelha... sim, é verdade, num restaurante japonês o que eu contemplava e ansiava era por um cubinho de gelatina vermelha.. lá consegui, mas confesso que foi complicado...
Foi também no Mitsuba que utilizei os "pauzinhos" pela primeira vez, e olhando para a imagem, a experiência não correu nada mal :-)
No geral, é um bom restaurante para se ir com um grupo de amigos já que os preços são bastante acessíveis, lembrem-se é do pormenor de não ficar muito distante do sushiman...

quarta-feira, 5 de outubro de 2011

Restaurante Japonês "Mitsuba"

Monstro das Bolachas

Este pequeno restaurante no centro comercial da Bela Vista foi o meu 1º contacto com a comida "japonesa". Fui lá a convite dos colegas no tempo do curso de cozinha, que lá íam frequentemente,e a proposta de "pagas 7€ e tens um tapete com comer a passar-te pela frente"não me parecia má.
É um espaço bastante frio e descaracterizado, amplo mas mal aproveitado, tanto na decoração como na disposição das mesas.
O conceito do tapete é simples, tem um tapete que passa  pelo restaurante, e pela frente de um sushiman que vai colocando as iguarías em pequenos pratos e, por sua vez, no tapete rolante, eliminando a necessidade de empregados de sala.
Contudo, não é prático visto que têm de esperar que as coisas cheguem ao pé de vocês e se tiverem a infeliz ideia de se sentarem longe do início, então arriscam-se a ver todos os outros comerem á vossa frente...Este estilo de restauração é comum no Japão, mas em espaços pequenos, em que se justifica, não num espaço tão grande.
A oferta é composta por,  sushi (hossomakis, uramakis), massas, arroz, pequenas saladas, salgados, batatas fritas (sim, isso mesmo) e um sem fim de pequenas coisas.
Se querem pagar pouco e comer muito, então arrisquem! Se querem experimentar comer bem  pagando pela qualidade e dizer: "eu ja provei comida japonesa", então procurem melhor, pois ofertas de qualidade e acessíveis não faltam!
Não deixa de ser uma iniciação para quem tem receio desta gastronomia visto que, foi aqui que a Manguinhas se aventurou com os pauzinhos pela 1ª vez, para grande alegria de quem foi :D


Morada:

Av. Santo Condestável, Lj. 16_ C.C Feira Nova Bela Vista
1900-804 Lisboa

Contacto:

Tlf: 21 859 70 51

terça-feira, 4 de outubro de 2011

Pleno Tisanas e Pleno Suyo

Manguinhas

Bebida refrescante, relaxante... A gama Pleno Tisanas e Pleno Suyo é uma boa opção para aqueles dias quentes...com poucas calorias, uma forma mais suave de ingerir líquidos mesmo quando não temos muita vontade de o fazer. Pleno Tisanas é composto pelos seguintes sabores:
- Chá preto e limão;
- Cidreira, tília, camomila e limão;
- Chá verde e limão;
- Lúcia-lima, flor de laranjeira e limão;
- Chá vermelho e limão.

Pleno Suyo tem sabores deliciosos como:
- Maçãs verdes, gingko biloba e limão;
- Abacaxi, limão e erva-mate;
- Romã e bagas vermelhas;
- Tangerina e limão.
O meu preferido é o chá verde e limão, ADORO! O que tenho obrigatoriamente de provar: abacaxi, limão e erva-mate!!!

Café e Pizzaria "Panorâmica"

Monstro das Bolachas

Este modesto Café/Pizzaria tem direito a um altar(em projecto), na minha vida. Situada na vila de Torre de Moncorvo, a cerca de 1 hora de Mirandela, é a melhor Pizzaria lá do sítio e arredores, mesmo sendo a única. Num largo recatado da vila, calmo e sereno ao fim do dia, é o local ideal para relaxar e comer uma boa pizza.Tal como o nome indica, este espaço está situado numa zona elevada, tendo um vidro enorme que oferece uma panorâmica (daí o nome) da natureza, que são as serras em redor, simplesmente belo e calmante...Dotado de um serviço rápido e atencioso bem como a relação qualidade/preço ,7€ por uma pizza individual que vos deixa BEM satisfeitos, fazem deste espaço uma visita obrigatória e, para mim,merece bem uma viagem de 7 horas num autocarro (será que estou bem?).
O seu aspecto normalíssimo é enganador, felizmente para mim, pois o espaço à noite enche rapidamente, com todos à procura do mesmo, as Pizzas! Sou bastante directo, estando eu na área da hotelaria, critico muitas vezes alimentos embalados, sendo eles cogumelos, milho e afins, então se os colocarem numa pizza...é melhor fugirem pois elas viram discos voadores! CONTUDO, para meu espanto e delícia, as pizzas têm alguns ingredientes embalados, como os acima referidos, mas com uma particularidade, aqui, nestas pizzas, eu adoro, deliro e sonho com elas! O sabor, as combinações simples e sem ambições de modernices, aliadas à melhor massa de pizza que já comi, não é fina mas é crocante e deliciosa, estableceram a fasquia para o que é uma boa pizza.


A minha pizza preferida, Tomate, como podem ver,bem recheada :D.

O belo do Calzone com o ovo no meio, bem recheado e com uma massa fantástica!


O significado do espaço influencia bastante a minha opinião acerca das mesmas, mas a verdade é que não sei como o fazem, mas que são as melhores pizzas que já comi, e já visitei várias em Lisboa inclusive o Casanova, lá isso são. Perguntei à Manguinhas o que ela achava de eu pedir para ver a fazerem as pizzas, ela olhou para mim ...E eu percebi que não sou lá muito normal, dizem-me...

segunda-feira, 3 de outubro de 2011

Restaurante "Zafferano"

Manguinhas

Foi em Março de 2010 a primeira vez que fui ao Zafferano e... fiquei deslumbrada... sempre gostei de uma simples massa feita em casa ou de uma lasanha aquecida no micro-ondas, hoje sou apaixonada por comida italiana e como tal este restaurante foi perfeito... Quando pesquiso algum restaurante onde poderíamos ir, tenho a mania de reparar logo nas fotografias alusivas ao espaço e o Zafferano devo dizer que tem um espaço extremamente acolhedor, intimista e lindíssimo pela sua simplicidade e significado...
Lembro-me que pedimos uma lasagne di carne al forno (lasanha caseira de carne) para mim , muito saborosa, suave mas bem condimentada...E  Tagliatelle Al Gamberetti ,tagliatelle com manjericão,tomate seco,camarão e ziesta de limão para o Monstrinho,leve,bem realizado e empratado,com a ziesta no topo,fazendo com que o vapor se eleva-se do prato com um aroma a limão delicioso que pedia para ser provado,simples e delicioso.
Outro aspecto a realçar neste restaurante, na minha opinião, é a boa relação entre qualidade-preço, aliada a um bom atendimento...
Foi aqui que se iniciou o gosto por "vamos comer fora..."
Situado em Lisboa, é um bom espaço para conviver com os amigos, fazer aquela surpresa que ainda não tinha feito, relaxar simplesmente... Aconselho vivamente!

Info:
Largo Rafael Bordalo Pinheiro, n.º 18 R/C
1200-369 Lisboa
Portugal                   

Almoço:
Seg a Sex: 12:00 - 15:00
Sáb e Dom: 13:00 – 16:00

Jantar:
Dom a Qui: 19:00 - 23:00
Sex e Sáb: 19:00 – 24:00

Eles alimentam(a)vida

Ele é o Monstro das Bolachas e é profissional(acredita ele), ela é a Manguinhas e é leiga no assunto(diz para não envergonhar o Monstro). Ele tem paciência para ver cartas de restaurantes durante todo o dia, ela tem paciência para acompanhar tanta informação junta... Ele aprecia pratos, ela aprecia espaços... Ele adora bolachas e queijo(ao mesmo tempo,sim,estranho...), ela gosta mais de um docinho... O que é que têm em comum? Ambos gostam de conhecer, descobrir, experienciar... ambos gostam de cultura, ambos gostam de alimentar a vida...