Biblioesfera

Manguinhas


Monstro: Vou à Fnac ver se encontro um livro sobre bolachas...
Manguinhas: Vê, mas não compres porque eu depois ofereço-te o livro...
(....)
Monstro: Olha encontrei o livro, custa 30€, tenho um voucher da Fnac de 20€, tu pagas os outros 10€ e ofereces-me o livro...
Manguinhas: ............................................................

Monstros destes já não existem meus amigos;)

Manguinhas

Aqui estão as nossas aquisições da Feira do Livro_ Lisboa 2012. Advinhem lá caríssimos quem comprou o quê!..

Pois... coisas de um Monstro e de uma Manguinhas...

Manguinhas

Eis a última aquisição feita de mim para ti Monstro das Bolachas e que significado tem este "Papa Quilómetros"... Nunca soube tão bem ler um livro portuguezissimo num país em que tudo é estrangeiro...

A vocês, mesmo os que são como eu, leigos nos assuntos de cozinha profissional, aconselho a leitura deste livro pois foi dos melhores que já vi, com um grafismo invejável, iconicamente bem escrito e tudo tudo do nosso país, de cantinho a cantinho :-)

Original até nas frases, este é um bom presente para oferecer ao pai que não sabe cozinhar, à mãe que quer aprender mais e aos manos que gostam de rapar o tacho quando o bolo vai para o forno :-)

Monstro das Bolachas

De facto, um livro especial por todas e ao mesmo tempo por nenhuma razão, apenas porque sim! Tal como a Manguinhas disse, é um livro extremamente bem desenvolvido, escrito e fotografado, notando-se que foi de facto feito com cabeça, de e para as pessoas em geral! Com receitas que vão das mais simples saladas mornas, até leitões assados em espetos de madeira em plena floresta, vão ficar seduzidos pela maneira como está construído este livro que não é de cozinha, mas sim de histórias de pessoas, gastronomias e acima de tudo Portugal!

O foco deste livro é isso mesmo, a riqueza gastronómica deste nosso Portugal, que tanta gente desconhece, percorrido de lés-a-lés, pelo cozinheiro estrangeiro, mais Português de sempre...Descubram sabores como a Carqueija, Alfazema ou Zimbro, sabores que são tão nossos e únicos que pouca gente hoje em dia conhece, as únicas pessoas que conheço que os usam e os conhecem bem, são de facto os "avós" de hoje em dia, autênticas enciclopédias de sabores da nossa Terra!

Comprem e deixem-se levar nesta viagem sem sairem da vossa cadeira, na Esplanada Portas do Sol, num belo dia de sol...

Alimentem a Vida...

Monstro das Bolachas

Calmex avec vous tá??! Já lá vou, tipo agora, postar um dos MUITOS livros que me deu!

"Jamie Oliver: Cozinha na Itália"

-O que queres de prenda?
-Um livro de cozinha!
-Outra vez?!
-SIM!Que mal tem, saber nunca é demais ;)!

O eterno problema da Manguinhas, mas também parte da solução, sempre que se aproxima a data de dar alguma coisa à criança! Sou uma pessoa simples, deêm-me livros e eu não faço birras!!

Eu sei que parece um cliché irritante, mas sempre acompanhei os programas dele e as intervenções com especial atenção quando se juntou ao governo britânico para combater o problema da "comida" nas cantinas inglesas! Sempre me atraiu a paixão e a intensidade que ele mostra quando faz o comer, uma espécie de loucura/paixão mas total envolvimento, que sempre tentei ter profissionalmente! E com bastantes livros já lançados é sempre uma boa aposta darem um dos muitos!

Sempre gostei dos livros dele, contêm histórias de pessoas, pratos e vidas vividas pelos intervenientes, sempre dotados de uma fotografia fantástica, a maneira como as receitas são escritas, fazem-nas fáceis de executar e perceber, e isto é comum a todos os seus livros, e no fundo é isso que eu gosto neles, as histórias por detrás dos pratos e dos alimentos, opiniões e tudo o que envolver, cozinhar, para quem, e porquê...

Dividido em várias categorias, encontram os maravilhosos Risottos, Pizzas, Lasanhas entre muitos outros! Com os títulos em Italiano o livro tem um aspecto e uma textura rústica que fica bem em qualquer parteleira!

Com receitas simples de executar para os iniciados, e algumas mais trabalhosa,s é certo que encontra aqui um pouco da Itália, feito só para si, seja uma Tarte de Figos, Massa Fresca, simples mas refrescantes saladas ou massas nada complexas mas que por alguma razão nunca nos lembrámos, é sem dúvida um livro que vos fará descobrir a Itália, pelo menos em sabor :D

Se lerem este livro vão reparar que ele fica encantado com os queijos, o peixe, o azeite e os assados de cabrito e porco, o que me deixou a pensar, que ele se viesse a Portugal e provasse o Queijo da Serra, a Cataplana, Chanfanas e doçaria conventual, veria que a Itália se calhar, não seria o seu país de eleição para ter nascido ;)


Manguinhas

Estou à espera que o Monstro das Bolachas coloque aqui PELO MENOS aqueles livros que já lhe ofereci... São uns quantos... pouquinhos vá...