Aproveitando um Voucher da TimeOut Lisboa que deitei mão, lá consegui sem qualquer custo, aliciar a Manguinhas a mais uma janta de Sushi, mas desta vez á carta, o que para nós era novidade, e perigoso, pois a maioria das vezes, pagam muito, comem pouco e arriscam-se a serem servidos com coisas banais, mas como havia descontos envolvidos, lá experimentámos!
Com um espaço aparentemente pequeno, mas que se prolonga pelo prédio dentro, finalizando num jardim, e com uma cave com sala de refeições, lugares não faltam. Uma equipa atenciosa e simpática, uma carta com uma variedade razoável mas com um preço elevado e um espaço acolhedor e romântico, assim resumo o restaurante Origami Sushi Bar, na Rua da Escola Politécnica, que liga o Miradouro S.Pedro de Alcântara ao Largo do Rato.
Entrando no restaurante somos bem recebidos e guiados pelas diferentes salas, para que ficássemos a conhecer o espaço no seu todo e para escolhermos a mesa que mais nos agradava, algo que ficou bastante bem e é atencioso da parte deles. Escolhida a mesa, agarrámo-nos á Carta para verificar que tal como pensávamos, a Carta era cara, trazia pouca quantidade e a variedade era algo limitada, se bem que a qualidade está acima de tudo, a variedade acaba sempre por ter um grande peso...
Optámos pelo Sushi to Sashimi Morioawase a 40€ com 42 peças de Fusão para duas pessoas. Achámos que 42 seria talvez pouco mas como não sabiamos o que viria, esperámos positivamente. Como a Manguinhas não vai com Sashimi, pedimos se seria possivel substituir por Sushi, que foi prontamente aceite.
Chegado o prato á mesa exclamou a Manguinhas "Está aqui tudo?!", enquanto a empregada olhava para nós com um olhar perdido :S. "Sim, está". E assim se confirmava o 1º medo de comer á Carta, pouca quantidade. Ficando desapontados com a quantidade, esperámos por encontrar variedade e novidade na "Fusão", expectativa que mais uma vez de nada valeu, confirmando o 2º medo de comer Sushi á Carta, experimentar sabores banais. A "Fusão" não foi além de Tomate Seco com Tofu, Pasta de Atum com Ziesta de Laranja e prontos. Os restantes eram: Tofu e Pepino, Pepino e Sésamo, Ovas de Tobiko, Salmão e Manga, Niguiris de Salmão 3 deles braseados,Salmão braseado com Maionaise de Wasabi e recheio de Pasta de Delicias do Mar, e mais um que não me recordo, mas que tinha um molho de café algo estranho.
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| Sushi to Sashimi Morioawase |
Nenhum "Uau", nenhuma revelação, apenas uma fusão do 3º medo com os outros 2, pagar muito. Sendo o preço normal desta refeição 40€ euros para duas pessoas mais 3€ com Águas, é para nós, demasiado caro pela quantidade mas pior ainda pela falta de variedade e imaginação tanto na elaboração como na apresentação do prato em si, nenhum legume laminado, formas com Wasabi, nada que puxa-se a beleza.
Quando terminámos, perguntei se podiamos repetir alguma peça que tivêssemos gostado, como já tinha acontecido noutros restaurantes que conheço e já fui, ao que nos disseram, "Sim, mas é pago á parte!". "Então deixe estar..."
Valendo pela experiência e para conhecer o espaço, saimos desapontados com o que nos foi servido, ficando o positivo da simpatia da equipa de sala, e o espaço bonito e romântico que vale a visita, pena não poder dizer o mesmo do Sushi, que era bom sim, mas sem novidade, entusiasmo ou brilhantismo, pode ser que tal como o Origami, este espaço se dobre e desdobre, descobrindo e fazendo de si, um restaurante na nossa opinião, melhor.
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